Қажет бағадан маңыздырақ болғанда, біз сұраныс икемсіз болады деп күтеміз. Сондықтан денсаулық сақтау икемді емес және адам ауырған кезде болмайтын қызмет болып табылады. Сиыр еті осы тауарлардың ішінде ең төзімдісі болып табылады, өйткені сиыр етінде тауық пен балық сияқты алмастырғыштар бар.