Созылмалы панкреатит жедел панкреатиттің жалғасы ретінде де, дербес ауру ретінде де дамуы мүмкін. Зерттеулер көрсеткендей, бұл аурудың пайда болуы тіпті күнделікті 20 г алкогольді тұтынумен де мүмкін және алғашқы белгілер 2 жылдан кейін пайда болуы мүмкін.