Массаның сақталу заңы 1789 жылы Антуан Лавуазьенің химиялық реакцияларда масса түзілмейді және жойылмайды деп ашқан кезінен бастау алады. Басқаша айтқанда, реакцияның басындағы кез келген элементтің массасы реакцияның соңында сол элементтің массасына тең болады.