Көптеген отбасылар бау-бақша егіп, азық-түліктерді консервілеу, пайдаланылған нан сатып алу және аяқ киімнің табаны үшін картон мен мақта пайдалану арқылы күресуге тырысты. Азық-түлік бағасының күрт төмендеуіне қарамастан, көптеген отбасылар сүт пен етсіз күн көрді. Нью-Йоркте сүт тұтыну тәулігіне миллион галлонға азайды.