Жануарларға қатыгездік деп жануарды тамақтан, судан, баспанадан және/немесе ветеринарлық көмектен айыру түсіндіріледі. Жануарларды азаптау, кесіп тастау немесе өлтіру де жануарларға қатыгездік болып табылады. Адамдардың жануарларға қатыгездік көрсетуінің көптеген себептері бар.