Неге олай? Белгілі болғандай, сыра өзінің көмірқышқылдануын жоғалтады және пластикалық бөтелкелерде бұзылады, бірақ сода олай емес. «Пластик сыра үшін қолайлы қаптама емес», - деді Чак Скайк, Сыра қайнатушылар қауымдастығының сыра қайнату техникалық жобаларының директоры.