Бұл ингредиенттер тез улануды тудыратын «Руф» дайындау үшін қолданылады. Дәл осы себепті арақ пен сыраны біріктіру ұсынылмайды. Мұндай сусын бас айналуды, жүрек айнуын тудыруы мүмкін, сыра мен арақты бөлек ішкенде, бауырға жүктеме жүктемемен салыстырғанда 2-3 есе артады.