Іріктеу үш негізгі критерий бойынша жүргізілді: қыздың жасы 25-тен аспауы, салмағы 115 фунттан (52 келі) аспауы және мейірбикелік қабілеті болуы керек. Бұл талаптардың әрқайсысының қарапайым түсіндірмесі бар. Сол жылдардағы стюардессаның салмағы өте маңызды болды және бұл эстетикалық мәселе емес еді.