Крестгүлді көкөністер: Брокколи, қырыққабат және Брюссель өскіндері сияқты көкөністерде индол-3-карбинол және дииндолилметан деп аталатын қосылыстар бар, олар ағзадағы эстрогенді метаболизмге және артық деңгейлерді азайтуға көмектеседі. Сіз бұл көкөністерді шикі немесе пісірілген түрде жеуге және оларды салаттарға, қуырылған қуыруға және сорпаларға қосуға болады.