Демалуға және тамақтануға арналған үзіліс жұмыс уақытына кірмейді және төленбейді. Үзіліс ұзақтығы кемінде 30 минут және 2 сағаттан аспауы керек. Жұмысшылардың кейбір санаттары үшін (теміржолшылар, машинистер және т.б.) 8 сағаттық жұмыс күнімен үзіліс екі бөлікке бөлінуі мүмкін.