Көптеген адамдар ойлағандай, тек пицца мен макарон емес, итальяндықтардың күнделікті рационына әртүрлі жемістер мен көкөністер, құс және балық, сүт өнімдері және бұршақ дақылдарының көптеген түрлері кіреді. Ал десертке итальяндықтардың сүйікті деликатестері інжір мен өрік береді.