Сүйектің қаттылығы олардың құрамындағы бейорганикалық заттардың: фосфордың, кальцийдің, магнийдің минералды тұздарының болуымен беріледі. Органикалық заттар икемділік пен серпімділік береді. Сүйектің беріктігі қаттылық пен серпімділіктің үйлесімі арқылы қамтамасыз етіледі. Балалардың сүйектері икемді, ал ересектердің сүйектері күштірек.