Диетаның 1-кезеңі.жұмыртқа сарысы.өсімдік – бауыр, ми, бүйрек, өкпе.шпик май, майлы ет, тері.құрамында малдың майы көп шұжық.қуырылған тағамдар.сүт өнімдері. майлылығы жоғары: қаймақ, сары май, ашытылған пісірілген сүт, арзан майларды пайдаланатын нан пісірілген ірімшіктер.