араластыру кезінде гипске қосылатын судың мөлшері өте маңызды: оның тым аз мөлшері ұнтақ материалды күткеннен төмен, когезия және шашырау мен жарылып кетуге бейімділікпен алуға әкеледі, ал тым көп болса, тым көп болады. әлсіз және сынғыш кеуекті материалды алу үшін.