Дәрет – адам ағзасындағы нәжісті, яғни барлық қорытылмаған тамақ қалдықтарын шығаруға мүмкіндік беретін процесс. Біз ішек қозғалысын ас қорытумен бірге жүретін көптеген басқа процестер, мысалы, сілекей бөлу немесе ішек моторикасы бақылай алмайтын жолмен басқарамыз.