Айнымалы шығындар – бұл көлемнің өзгеруіне қарай өзгеретін шығындар. Айнымалы шығындардың мысалдары шикізатты, бөлшектік мөлшерлемелерді, өндірістік қорларды, комиссияларды, тасымалдау шығындарын, орау материалдарын және несие картасының алымдарын қамтиды. Кейбір бухгалтерлік есептерде айнымалы өндіріс шығындары «Сатылған өнімнің өзіндік құны» деп аталады.