Жұмыртқа құрамында қаныққан май бар, ал оны сары май немесе ірімшікпен көп жесеңіз, таңғы асқа калория қосып, салмағыңызға әсер етеді. Аллергия және төзімсіздік. Кейбір адамдарда жұмыртқаға аллергиялық реакциялар болуы мүмкін, сондықтан сіздің денеңіздің реакциясын мұқият бақылау маңызды.