Құстар – жұмыртқа салатын, денесі қауырсынмен жабылған жылы қанды жануарлар. Олардың қанаттары бар, бірақ бәрі бірдей ұша алмайды, тісі жоқ қатты тұмсық және қабыршақпен жабылған екі аяғы. Барлық құстардың ұшуға көмектесетін, сонымен қатар оларды жылы ұстауға көмектесетін қауырсындары болады.