Содан бері халық нанымы бойынша, жыл символы Қоянға деген кек сақтайды. Сондықтан мерекелік дастарханда міндетті түрде қоян еті болмауы керек. Тауық. Тауық еті де жаңа жылдық тағамдарға қажет емес ингредиент болып табылады, өйткені шығыста ол кедейлікпен байланысты.