Әрине, оның негізгі рөлі құрылымдық, өйткені белоктар барлық ұлпалар мен мүшелердің негізгі және белсенді құрамдас бөлігі болып табылады. Өз кезегінде бұлшықеттерде ақуыздың болуы олардың қозғалыс қызметін анықтайды, бұл дененің қозғалысын қамтамасыз етеді.