Ересектердегі асқазанның сыйымдылығы 500 мл. Диетологтар оны бір тағамда шамамен 2/3 толтыруды ұсынады. Бұл 350-400 г, бұл толық қанықтыруды қамтамасыз етеді, денені белсенділік үшін энергиямен толтырады, қоректік заттардың сіңуіне және ферменттердің пайда болуына ықпал етеді.