Өндіріс Негізгі бәсекелес шампаннан айырмашылығы, Prosecco Charmat әдісімен өндіріледі, бұл шарапты өндіруді арзанырақ ететін тот баспайтын болаттан жасалған резервуарларда қайталама ашыту жүреді. Жыл сайын шамамен 150 миллион бөтелке итальяндық Prosecco өндіріледі.