Міне, қысқаша шолу: 7-8 сағатта салқын сыраны алғыңыз келсе, бөлме температурасындағы сыраны тоңазытқышқа салыңыз. 40 минут ішінде салқын сыраны алғыңыз келсе, сыраны бөлме температурасында мұздатқышқа салыңыз. Сыраның 20 минут ішінде суығанын қаласаңыз, банканы немесе бөтелкені дымқыл қағаз сүлгімен орап, мұздатқышқа салыңыз.