Шаруаның тағамы негізінен жарма, бұршақ, сиыр еті және маусымдық көкөністерден тұрды. Олар сұлы, қара бидайды, бұршақ пен жасымықты белсенді түрде тұтынды. Нан диетаның негізін құрады - олар печенье, ұзын нан, нан және әртүрлі шарлар жасады. Бидай қара бидайға қарағанда таза сорт болып саналды және қымбат болды.